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2023/10/10(火) 今日の厳選食材。 今日は浜坂市場でヨコワ。諸寄市場で定置網の朝獲れ鮮魚仕入れてきました。色々な魚が仕入れれて献立を考えるのが楽しみです。鮮度が良いので刺...
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2023/08/03(木) 海水浴と魚釣り 今、宿の前で白キスが良く釣れています☺️昨日、今日と2時間で30匹位は釣れそうです。食べる分だけ釣って海で泳いで夕食に天ぷらにしました✨釣竿...
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2023/07/31(月) 夏真っ盛り、海水浴👍 今日は居組海岸海水浴場で遊んでいます☺️遠浅で波も立ちにくいので子どもが遊ぶには最高のサンビーチです☺️パラソルの影でゴザの上に横になれば気...
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2023/06/15(木) 遊魚船でゆく、シロイカ釣り 山陰の夏の味覚、シロイカ釣りが始まっています✨今回は18時に浜坂港を出て10分ほどの近い場所でスタートして24時までに帰港しました。気さくな船...
- 2023/04/07(金) 全国旅行支援割りは4月7日で新規受付を終了します。 旅行支援割りの新規受付を終了します。
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2023/03/10(金) ミズダコ仕入れました。 今日は活きの良いミズダコが競りにかかったので仕入れてきました。サッと火を通してお刺身に盛り合わせます☺️
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2023/03/03(金) 珍しい、活オニエビ、モサエビ仕入れてきました✨ 3月に入り、ミズガニ漁も終わり、今週末はカニコースの1品にオニエビとモサエビを塩焼きでお出しします。刺身にも活モサエビをお付けします。寝...
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2023/02/17(金) 今日はミズガニを湯がきます✨ 2月末までしか捕れない若松葉カニを釜茹でにしました。フレッシュなカニをお土産にいかがですか🎵
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2022/12/07(水) ガッツリ仕入れてきました✨ 時化た後のまとまった入港があり松葉カニを仕入れてきました✨12月に入り時化もあり一気に浜値が上がってきました😢週末使用分も含め良いカニを仕入...
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2022/11/07(月) 玄関周りリニューアル🎵 玄関周り、看板、玄関照明をメンテナンスして綺麗になりました。強い浜風に耐えてきた看板、玄関扉、壁、経年劣化もありくたびれていましたが、見...
- 2022/10/12(水) 「ひょうごを旅しようキャンペーン ワイド」全国旅行支援について ※ご注意事項:全国割ではSTAYNAVIは(当館では)使用しません。https://www.hyogo-tourism.jp/hyogotabi/・代表者のお名前・郵便番号・電話番号・...
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2022/10/09(日) 定置網にサワラが入りました✨ 今日は諸寄市場、定置網にサワラがそこそこ入ったので味噌漬けに仕込みました✨お腹の脂の乗ったとこは刺身で、残りを西京味噌に漬けて朝食の焼き魚へ