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• 2022/07/01（金) 7月17日(花火大会当日)は満室になりました。 　今年は2年ぶりに川下祭り、花火大会が催されますが、早くからご予約を頂いていて、満室になっています。多くのお問い合わせのお電話をいただいて...
• 2022/04/11（月) ノドグロ入荷しました✨ 　今日はノドグロ入荷しました、塩焼きでお出しする予定ですが、ご要望が有れば煮付けにもいたします🎵
• 2022/04/10（日) 今日は良型のサワラ 　定置網漁が再開して、先日はマグロ、今日はマグロに良型のサワラ。良い感じで網に掛かってます✨今日はサワラを仕入れました。西京味噌漬けを作ろ...
• 2022/04/08（金) t諸寄市場でマグロ🎵仕入れました✨ 　定置網に入った１０キロのマグロ🐟2ｷﾛ位のヨコワは冬に釣れるのですが、このサイズがまとまって入るのは珍しく、仕入れてみました✨下処理をして5...
• 2022/03/27（日) 珍しく活鮟鱇🎵 松葉かにの漁期も終わり、丸文のメニューも魚中心の物に代わりました、競りで活鮟鱇を仕入れて仕込みました、いつもは氷で箱詰めされた物がほぼほ...
• 2022/02/09（水) 今日はミズガニを湯がきます✨ 2月の1ヶ月間だけ獲れるミズガニを仕入れて来ました。１枚づつ割ってエラを取ってブラシかけて釜茹でにしました。
• 　 2022/01/04（火) ふるさと応援！ひょうごを旅しようキャンペーン 　1月４日より兵庫県近隣６府県にお住いのお客様も兵庫県民割りの対象になりました。現時点では公式ホームページからのご予約でしかご対応が出来ま...
• 2021/12/24（金) 週末は行き予報、時化、最後の仕入‼️ 　今日の仕入は週末に使うヨコワと赤カレイ。水洗いして寝かせます。カレイは昆布でしめて子まぶれに。カニが恐ろしい値段になってます😭今シーズン...
• 2021/12/19（日) 18日の大時化は治まりました✨ 　大雪が心配された18日の大時化は雪は積る事もなく治まりました。しかし台風並みの強風で近所の小屋の屋根が剥がれたり被害はかなり出ました😅年末...
• 2021/11/26（金) 居組、浜坂間　通行止め 22日の大雨で居組、浜坂間が通行止めになっています。鳥取方面からお越しのお客さまは湯村方面からの迂回ルートでお越しください。復旧のめどはた...
• 2021/11/06（土) ２１松葉かにシーズン開幕です。 今年も気合いを入れて1ｷﾛ以上の良質のカニを仕入れて来ました。セコガニもタグの付いた大サイズをお出しします✨
• 2021/10/29（金) 脂の乗ったサワラを味噌漬けに 今日は定置網に大型で腹回りの厚みがあるサワラを仕入れて来ました。腹回りは真っ白なくらい脂が乗っていました。刺身の残りは味噌漬けに。

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