- 2020/04/08(水) 当館のコロナ対策、営業自粛について 当館では兵庫県の自粛要請に応じて、宴会場でのお食事、法事等のお食事の提供は自粛要請解除になるまでお受けできません。館内は塩素消毒、こま...
- 2020/03/24(火) 松葉かにが終わって春の雰囲気 今シーズンの松葉かに漁も無事終わり、競り場は春の魚が並び始めました。今日は春のマダイ、カサゴを仕入れて来ました。鯛はお造り、しゃぶしゃぶ...
- 2020/02/06(木) 浜坂に雪はありません 天気予報では大雪の予報出てますが、浜坂には雪は積もってません。道中の村岡、ハチ北の峠には雪があるようです。道路には雪はなくわだちにもなっ...
- 2020/01/30(木) 今日はほとんどの船が帰って来ました。 今日は時化もあってほとんどの船が帰って来ました。小さい船はちょっと間出港出来なさそうです。時化明けまでのカニを仕入れて、賄いに鱈を仕入...
- 2020/01/22(水) お風呂の脱衣室が暖かくなります。 温泉につかると体の芯から温まりますが、入る前の更衣室は服を脱ぐと冷えるんでセンサーで直ぐに温風が出る暖房器具設置しました。
- 2020/01/22(水) 今日は浜坂漁港で一隻入港 今日の競りは浜坂市場で一隻ありました。一キロ以上の大きな松葉かにを仕入れて来ました。
- 2020/01/15(水) 今日はカニと真鱈を仕入れました。 今週はちょくちょく海が荒れてカニの水揚げは少ないですが漁期が短いので鮮度の良い魚が多いです。そんな中、活きの良い白子入りの鱈を仕入れて来...
- 2020/01/13(月) 今晩から時化そうです。 今日は諸寄市場で仕入れて来ました。諸寄船団は全船入港して時化がおさまるまで漁に出れません。
- 2020/01/08(水) 今日は新年初仕入れ 今日は6日の出港から大時化前に全船がカニ漁を途中で帰って来ました。週末用に活カニを仕入れ来ました。元気に水槽で出番待ちです。
- 2019/12/17(火) 今日もエエかに買えました。 12月に入ってから何度か時化た日もありましたが、毎日競りに顔をだしエエかに仕入れています。
- 2019/11/13(水) 新鮮な松葉ガニ仕入れ中 6日の解禁から1週間たって、松葉ガニは時化もなく順調に水揚げされています。当館では仕入れて水槽で活かして、お出しする直前にさばいて活きのい...
- 2019/11/06(水) 松葉かにシーズン開幕です。 今日から始まる松葉かに、一番最初のカニはご祝儀付いて驚きの300万円!!去年とは桁が違います。丸文でも頑張って良いカニを仕入れて来ました。