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丸文日記

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  • 2022/12/07(水) 今日の競り市、仕入れ情報
    ガッツリ仕入れてきました✨
    時化た後のまとまった入港があり松葉カニを仕入れてきました✨12月に入り時化もあり一気に浜値が上がってきました😢週末使用分も含め良いカニを仕入れて生け簀で出番待ちです✨
  • 2022/11/07(月) 重要なお知らせ
    玄関周りリニューアル🎵
    玄関周り、看板、玄関照明をメンテナンスして綺麗になりました。強い浜風に耐えてきた看板、玄関扉、壁、経年劣化もありくたびれていましたが、見違えるほど良い感じです✨
  • 2022/10/12(水) 重要なお知らせ
    「ひょうごを旅しようキャンペーン ワイド」全国旅行支援について
    ※ご注意事項:全国割ではSTAYNAVIは(当館では)使用しません。https://www.hyogo-tourism.jp/hyogotabi/・代表者のお名前・郵便番号・電話番号・人数、宿泊プランこの4点をお知らせいただければ全国割の手続きは...
  • 2022/10/09(日) 今日の競り市、仕入れ情報
    定置網にサワラが入りました✨
    今日は諸寄市場、定置網にサワラがそこそこ入ったので味噌漬けに仕込みました✨お腹の脂の乗ったとこは刺身で、残りを西京味噌に漬けて朝食の焼き魚へ
  • 2022/10/01(土) 今日の競り市、仕入れ情報
    ノドグロ入荷しました✨
    ✨年々高くなってきた浜値も何処まで上がるか検討もつきませんが、頑張って仕入れました。塩焼きで食べてみましたが、良い脂がしっかり乗ってます✨
  • 2022/09/20(火) 旬な情報
    台風過ぎて、大時化
    18日夜に浜坂に最接近して北上して行った台風14号は雨、風は大きな被害も無かったです。19日は吹き返しの風が強くて海は大時化、しばらく漁に出れなそうなので市場は休みです。
  • 2022/09/16(金) 重要なお知らせ
    松葉カニフルコース宿泊プランの販売を開始します。
     遅くなりましたが、今シーズンの松葉カニフルコースの価格を出しました。公式HPからの予約が一番安くなるように設定しましたが、前年より値上げせざる負えませんでした。全国版の兵庫県旅しようキャンペーンを...
  • 2022/07/21(木) 重要なお知らせ
    ひょうごを旅しようキャンペーンについて(県民割り)
    大阪府以外の兵庫県近隣にお住まいのお客様に割引で宿泊する事が出来ます。当館では公式ホームページからのご予約で、現金でのお支払をお願いしています。https://www.hyogo-tourism.jp/furusato-ouen/
  • 2022/07/14(木) 今日の競り市、仕入れ情報
    夏の朝獲れ仕入れ
     今日は浜坂市場で活〆イサキ、諸寄市場で朝獲れサワラを仕入れて来ました✨しっかりした処理をして、冷蔵庫で低温熟成させます。
  • 2022/07/01(金) 旬な情報
    7月17日(花火大会当日)は満室になりました。
     今年は2年ぶりに川下祭り、花火大会が催されますが、早くからご予約を頂いていて、満室になっています。多くのお問い合わせのお電話をいただいていますが、申し訳ありません😢

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