- 2023/02/17(金) 今日はミズガニを湯がきます✨ 2月末までしか捕れない若松葉カニを釜茹でにしました。フレッシュなカニをお土産にいかがですか🎵
- 2019/09/19(木) 秋の干物作成中 なかなかタイミングが合わなくて出来て無かった干物を作りました。ハタハタの干物です。内臓を取って塩をして浜風で干物に仕上げます。気温も下が...
- 2019/07/21(日) 地物肉厚アワビをお造りで 今日はアワビ造りをご注文いただきました。肉厚コリコリ。肝もでっぷり今が旬です。
- 2019/07/11(木) 岩がきは塩焼きでお出ししてます。 ぜひお試しください!
- 2019/05/27(月) 畑は緑色が濃くなってきました。 今日は早朝にスナップエンドウ、レタス、ワサビ菜を収穫してきました。スナップエンドウは収穫のピークで毎朝50~100個採れてます。しゃきしゃきと...