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夏の味覚、シロイカ頑張って仕入れてます。

2024/08/02(金)
競りにかかる数が少ないシロイカを頑張って仕入れてます。

今が旬のシロイカは刺し身で食べると甘みが強く、小さい物はサッと湯がいて生姜醤油で提供します。
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