最近、アマエビ漁に出ている船も多く、今日は諸寄市場に活モサエビが列んで居たので何時もよりワンサイズ大きめの物を仕入れました。今月いっぱいで底引き網漁も禁漁期になるのであと少しの厳選素材デス。